22 березня команда з маркетингу і продажів нашого бренду професійних кулінарних олій EFFO провела насичений робочий день на київському гастрономічному заході від проекту Ukraine Horeca Masters та нашого партнера, бренду продуктових рішень для Horeca Kurator.
Обрана тема зустрічі – «Ера якісного стритфуду в Україні» – є вкрай актуальною для українського ринку HoReCa, і тому об’єднала чи не найбільшу кількість гостей за весь час існування проекту Ukraine Horeca Masters. Стритфуд набирає обертів в Україні як швидка і демократична їжа, яка крім того може бути якісною, цікавою і привабливою для споживача.
Запрошені спікери обговорили зі спільнотою українських шеф-кухарів та рестораторів важливі професійні теми, зокрема шляхи оптимізації витрат і закупівель, мінімізацію відходів та адаптацію меню під смаки гостя.
Ще одним магнітом події стало змагання талановитих молодих кухарів за грошовий приз від бренду Kurator на кулінарному кубку Horeca Masters Cup. Бренд EFFO також підтримав цю важливу ініціативу, щоб заохотити прагнення до досконалості серед нового покоління українських шефів.
Під час практичних майстер-класів всі страви готувалися із використанням професійної кулінарної олії EFFO. У спілкуванні із запрошеними шеф-кухарями наші колеги відмітили, що переважна більшість з них вже обрала наш продукт для своїх закладів, ефективно його використовує і задоволена перевагами якісної високоолеїнової олії нашого виробництва.
Наша команда скористалася усіма створеними можливостями для ефективного нетворкінгу, зокрема особисто познайомилася перед стартом нового сезону з оновленим складом шеф-кухарів тих закладів, з якими EFFO вже співпрацює.
