Органічна макуха
Макуха соняшникова органічна одержується в процесі переробки попередньо обробленого насіння соняшнику органічного методом пресування з метою одержання з нього олії соняшникової органічної.
При обробці насіння соняшнику на заводі «УКРОЛІЯ ОРГАНІК» відбувається процес його обрушення, завдяки чому вміст клітковини в макусі залишається найбільш оптимальним не більше 22,4 %.
Макуха соняшникова органічна виробництва «УКРОЛІЯ ОРГАНІК» має форму ракушкоподібних або подрібнених спресованих частин від сірого різних відтінків до коричневого різних відтінків.
Хімічні показники:
• Масова частка вологи, летких речовин не більше – 8,5 %
• Масова частка золи, нерозчинної у розчині з масовою часткою соляної кислоти 10%, в перерахунку на абсолютно суху речовину не більше – 1%
• Масова частка загальної золи в перерахунку на суху речовину не більше – 6,5 %
• Масова частка сирого протеїну не менше ніж – 28 %
• Масова частка сирої клітковини не більше – 22,4 %
• Масова частка сирого жиру не більше – 10 %
За амінокислотним складом і біохімічною цінністю макуха з насіння соняшнику перевершує аналогічні показники навіть зернових злаків: містить більше лізину, метіоніну, цистину і триптофану. Значно більше в ній кальцію і фосфору, багата вона вітамінами комплексу В.
Макуха містить багато жиру (9- 10%), який є важливою живильною речовиною. Він разом з азотистими речовинами приймає участь в утворенні і відновленні клітин в тваринному організмі, сприяє множенню маслянистих частин в молоці і, нарешті, відкладатися в тваринному організмі. Тому додавання його в щоденний раціон великій рогатій худобі призводить до збільшення надоїв і жирності молока на 20%, значно збільшується приріст в м’ясі.
У сучасному промисловому птахівництві макуха є невід’ємною частиною раціону. Додаючи її в комбікорми для згодовування птиці – спостерігається істотне збільшення несучості, підвищується інкубаційні якості яєць.
Органічна соняшникова макуха заводу «УКРОЛІЯ ОРГАНІК» сертифікована згідно стандартів органічності GMP + B1, UA-BIO, Bio Suisse та USDA-NOP.
